Está para sair a mais recente edição do guia Vinhos de Portugal 2011, de João Paulo Martins. Logo a seguir poderá provar os vinhos que este crítico considera terem sido os melhores do ano. A Viniturismo vai realizar dia 24 de Setembro, às 21 horas, a prova"Os Melhores Vinhos do Ano", de acordo com a classificação do crítico jornalista de vinhos João Paulo Martins, colaborador permanente da Revista de Vinhos.
A Copo e a empresa J. Portugal Ramos em parceria com os restaurantes Brassíere e Abrigo do Pastor organiza dois jantares, dia 2 e 3 de Junho para apresentar as novas colheitas dos vinhos Vila Santa e Marquês de Borba Tinto Reserva.
Para este efeito os restaurantes Brassiere e Abrigo do Pastor, elaboraram os seus melhores menus para acompanhar os vinhos que irão ser apresentados pelo enólogo, Engº Mário de Andrade, uma grande referência na enologia da equipa de enólogos do Engº João Portugal Ramos.
Estes jantares para além de temáticos têm uma vertente cultural e social que resulta da interactividade entre todos os presentes o que torna o diálogo e o convívio, muito interessante.
Venham e desfrutem destes eventos que são sempre agradáveis, para isso telefonem para o restaurante que vos despertou maior interesse e reservem o vosso lugar.
A Associação Barmen da Madeira, ira realizar na Madeira o Concurso Nacional de Cocktails & Flair-Tending no próximo dia 30 de Maio no jardim municipal do Funchal.
Este concurso tem como objectivo escolher dois representantes de Portugal: um na modalidade clássica e um na modalidade Flair-Tending. 12 barmen da Madeira irão competir com cerca de 30 barmen do continente que se deslocam a Madeira.
"Será um momento em que o público em geral poderá presenciar a arte de preparar cocktails e formas de decorar os mesmos", refere a organização.
Os vencedores deste concurso nacional irão estar presentes no mundial de cocktails que se irá realizar este ano em Singapura, de 22 a 27 de Novembro, e que estarão cerca de 60 países à procura do título mundial, sendo que a Madeira já arrecadou o título por quatro vezes.
Medalha de Prata Syrah 2007
Medalha de Prata Petit Verdot 2008
Medalha de Prata Homenagem a Hans Christian Andersen 2008
Medalha de Prata Touriga Nacional 2007
Medalha de Bronze Chaminé Branco 2009
Medalha de Bronze Chaminé 2009
Medalha de Bronze Syrah 2008
Medalha de Bronze Aragonez 2007
Por razões totalmente alheias à nossa vontade, nomeadamente devido à persistência da nuvem vulcânica no espaço aéreo Português, ficou impossibilitada a vinda do Engº. João Portugal Ramos à Madeira nas datas inicialmente previstas para a realização dos jantares vínicos (dias 12 e 13 de Maio) nos restaurantes “Brasserie” e “Abrigo do Pastor”.
Assim, e agradecendo desde já a vossa compreensão, informa-se que osreferidosjantares realizar-se-ão nos dias 2 e 3 de Junho, nosmesmos restaurantes, com os menus e vinhos já divulgados.
Nos dias 2 e 3 de Junho, o Eng.º João Portugal Ramos (ou, na sua impossibilidade, a Engª Donzília, enóloga residente na Adega do Engº. João Portugal Ramos), desloca-se à Região com o intuito de apresentar as novas colheitas dos seus melhores vinhos.
Nos dias 8 e 9 de Junho, o Produtor Alves de Sousa vai estar presente em dois restaurantes madeirenses, para apresentar as novas colheitas dos vinhos Alves de Sousa reserva pessoal, tinto e branco e os vinhos tintos, escolha tinto, touriga nacional, brancos e roses Vale da Raposa.
Nos dias 17 e 18 de Junho, iremos ter a presença da Produtora Luísa Amorim, para falar sobre a nova imagem dos vinhos da Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo e das novas colheitas dos vinhos Pomares, Quinta Nova, Graínha, Quinta Nova Reserva, Quinta Nova grande Reserva.
A empresa COPO, com a colaboração dos Restaurantes ”Abrigo do Pastor“ e “Espada Preta”, organizou no passado mês de Abril, dois jantares vínicos, que contaram com a ilustre presença do emblemático enólogo Eng.º José Maria Soares Franco, responsável pela elaboração, durante largos anos, dos melhores vinhos do Barca Velha, e que actualmente é uma das faces do projecto “Duorum”entre os enólogos José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos.
Nestes jantares, o Eng.º José Maria Soares Franco, para além de apresentar os vinhos “Duorum Colheita 2008” e “ Duorum Reserva 2007”, aproveitou também a oportunidade para falar mais em pormenor sobre o seu mais recenteprojecto e salientou a diferença entre os vinhos” Duorum” e os outros vinhos, diferença essa que reside essencialmente no menor teor de álcool presente no vinho “Duorum” (13,5% cl), facto esse que potencia o aroma do vinho e que faz com que estes vinhos sejam menos alcoólicos, mais frescos e elegantes.
Os referidos eventos foram alvo de grandes elogios por parte dos presentes, tanto ao nível da organização, como também da própria apresentação dos vinhos Duorum.
A boa comida, a grande qualidade dos vinhos e, acima de tudo, o saudávelconvívio entre os presentes, foram os pontos que mereceram maior destaque por parte de todos os participantes.
Depois do sucesso desta iniciativa, e sempre com o objectivo de dar a conhecer aos apreciadores o que de melhor se produz em Portugal na área dos vinhos, a COPO irá promover, em parceria com os Restaurantes “Abrigo do Pastor” e “ Brasserie”, dois jantares vínicos, que terão lugar nos dias 12 e 13 de Maio de 2010, e que contarão com a presença especial do Eng.º João Portugal Ramos (ou, na sua impossibilidade, da Engª Donzília, enóloga residente na Adega do Engº. João Portugal Ramos), que se desloca à Região com o intuito de apresentar as novas colheitas dos seus melhores vinhos.
Relativamente aos menus, preços e contactos para as reservas, a COPO oportunamente enviará um e-mail com mais informações.
Até lá, vão saboreando os vinhos Duorum,Loios, Marquês de Borba, Vila Santa, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Conde Vimioso Reserva, nos vossos jantares e convívios.
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