Esporão Private Selection Garrafeira Tinto 2005

Produzido na Herdade do Esporão, na adega de lagares especialmente concebida para pequenos volumes. Foi vinificado com maceração prolongada, a partir das castas nobres do Alentejo, maioritariamente Alicante Bouscher e Aragonês. Após um estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês, resultou um vinho de cor grená intensa, quase impenetrável. Este Garrafeira mostra aroma fino com sugestões a fruta madura, envolvida em subtis notas de tabaco e ligeiro tostado. Na boca é denso, e a componente balsâmica sobressai. Os taninos estão cheios de vigor, garantindo estrutura e prometendo grande longevidade em garrafa.

José Manuel Rodrigues foi o primeiro fotógrafo a criar um rótulo para a marca Esporão. Esta fotografia foi captada no Alentejo e intitula-se "Aqui, passa uma luz fresca".

Controlo Analítico
Álcool     14,5%
Acidez Total     7,01 gr/l
Acidez Volátil     0,66 gr/l
pH     3,54
Extracto Seco     33,1 gr/l