Late Harvest

"Cordon Cut" é um procedimento vitícola empregado num talhão específico com área de 1,3 ha, que permitiu que as uvas atingissem um perfeito estado de sobrematuração.

A cor palha ouro reflecte a intensidade deste vinho de aroma complexo onde se mistura a casca de laranja, o alperce e os minerais frescos.

Controlo Analítico
Álcool     12,5%
Acidez Total     7,30 gr/l
Acidez Volátil     0,87 gr/l
pH     3,39
Extracto Seco     117,3 gr/l