Na Ilha da Madeira
BEIRAS
Vinho Tinto Vinha Barrosa
Vinho Tinto Vinha Barrosa
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Vinho Tinto Vinha Barrosa |
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| ( Luis Pato ) |
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De uma Vinha Velha com mais de 80 anos, sita na freguesia de Aguim, rodeada por uma floresta de pinheiros onde também existem alguns eucaliptos, que dão ao vinho uma complexidade complementar daquela que a idade das vinhas lhe confere. Vinificado em cubas de inox durante duas semanas com controlo de temperatura. Amadurecido durante um ano em pipos novos e usados de carvalho Allier. Envelhecerá por 15 a 20 anos. Acompanha carnes vermelhas assadas no forno, bem como caça grossa, sem esquecer pratos com pato. |
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