Na Ilha da Madeira
DOURO
Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco
Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco
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Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco |
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| ( Alves de Sousa ) |
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Este vinho foi feito seguindo o conceito de concentração e longa maceração, com a selecção das uvas das vinhas velhas da Quinta da Gaivosa. É um vinho raro, mesmo na sua personalidade. Castas: Gouveio, Malvasia Fina , Viosinho e outras castas antigas do Douro. Idade das Vinhas: Mais de 60 anos. Vinificação: Desengace total; 24 horas de maceração; leve decantação; fermentação em madeira de carvalho com “batonnage”. Estágio: 6 meses em carvalho francês; 6 meses, minimo período em garrafa. Notas de Prova: Cor amarelo-palha. Aroma floral e a mel. Macio e com forte estrutura. Um final frutado bem balançado com a madeira. |
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