Apegadas- Qta. Velha - Douro D.O.C. Tinto 2006

Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado de temperatura e remontagens manuais diárias. Estagiou parcialmente durante doze meses em barricas de carvalho francês, húngaro e americano. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

Castas: Uvas escolhidas de diferentes parcelas da Quinta Velha, nomeadamente Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Cor: Vermelha com boa intensidade.

Aroma: Jovem com boa intensidade. Combinação muito agradável entre aromas a frutos vermelhos do bosque e de caroço e aromas tostados e fumados provenientes do estágio parcial em barrica.

Paladar: Taninos muito macios conferem ao vinho elegância e suavidade na prova.

Consumo. Para apreciar a uma temperatura entre15 e 17º C, acompanhando por exemplo pratos de carnes vermelhas bem condimentadas ou queijos de ovelha curados.

Potencial de envelhecimento: até 2016