Cabeça de Burro - Tinto

Castas - Touriga Francesa, Malvasia Preta, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Carvalha.

Apresentação - Vinificado por esmagamento com desengace total, fermentação com forte maceração e temperatura controlada.
Foi envelhecido durante 12 meses em vasilhas de madeira de grande capacidade seguido de estágio em garrafa, no mínimo, 6 meses.
O aspecto é Brilhante a cor Granada intensa, o aroma denota um subtil casamento entre a madeira onde estagiou e as notas de juventude com destaque para os frutos vermelhos.
O Sabor é Redondo na boca, reforçando as sensações do aroma, mostrando-se bem estruturado, com taninos bem macios a contribuírem para um conjunto de grande equilíbrio.