Vila Santa Antão Vaz

Castas:
Antão Vaz.

Vindima:
Manual em caixas de 15 kg, de manhã cedo para preservar a frescura das uvas.

Vinificação:
As uvas são apenas colhidas de manhã para pequenas caixas. A fermentação decorre em meias pipas de carvalho francês.

Dados analíticos:
Álcool: 13% alc. by vol.

http://www.jportugalramos.com/antao_vaz.htm