Vila Santa Aragonês

Castas:
Aragonês.

Vindima:
Manual em caixas de 15 kg.

Vinificação:
Fermentação a temperatura controlada seguindo-se uma longa maceração pós-fermentativa.

Estágio:
Seis meses em meias pipas novas de carvalho americano.

Dados analíticos:
Álcool: 14,5 % alc. by vol.