Aragonez

Profundo e denso. Aroma complexo que mistura framboesa, fruta de bago, café, especiarias, e um equilibrado tostado. No paladar é sólido e envolvente, com sabores de fruta e chocolate. Boa estrutura. Final rico e longo. Evoluirá bem na garrafa nos próximos 5 anos.

Castas: 100% Aragonez

Ácidos Totais: 5.7

pH Final: 3.79

Açucares Redutores: 2.9

Álcool: 14%

Estágio em Barricas: 7 Meses em barricas de carvalho Francês (90%) barricas de carvalho Americano (10%)

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar

Engarrafado com filtração mas sem colagem em Julho 2005

Produção total: 28.950 garrafas (75 cl)

Lançamento: Dezembro 2007

Código Único: AVIN4925421785311

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