
A produção de vinho na região das Beiras remonta ao
tempo dos romanos, fazendo disso prova os diversos lagares talhados nas
rochas graníticas, onde na época o vinho era produzido.
Esta Região estende-se, desde o Oceano Atlântico até Espanha, fazendo fronteira a Norte com o Minho e as Terras Durienses e a Sul com o Norte da Estremadura, do Ribatejo e do Alentejo.
Na zona da Beira Alta encontra-se demarcada a área geográfica de produção DOC ' Dão '. Situada no centro Norte de Portugal, rodeada a Poente pelo Caramulo e a Norte pela Serra da Estrela.
Vinho Tinto João PatoEm 2005 alterámos o perfil deste vinho com a utilização da casta Touriga Nacional como dominante, e com um processo de vinificação para criar um vinho de consumo imediato. |
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Vinho Tinto Luis Pato BagaDe casta única, Baga, é vinificado por forma a salientar os aromas primários e o carácter de chocolate da Baga, sujeita a uma primeira vindima nos finais do mês de Agosto. |
Vinho Tinto Quinta do Ribeirinho Primeira EscolhaCriado com uvas de Baga (50%) nascidas em solo argilo-calcário e uvas de Touriga Nacional (50%) nascidas em solo arenoso. |
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Vinho Tinto Vinhas VelhasCriado com uvas da casta Baga plantada em solo argilo-calcário, em vinhedos com uma idade média de quarenta anos. |