O Vinho e a Vinha na Região do Minho

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MINHO - VINHOS VERDES A vinha na região do Minho tem características únicas por ser aqui predominantemente relegada para os limites dos campos de cultura e zonas mortas das explorações agrícolas.

A cultura estreme estima-se não representar mais do que 10% da área vitícola da região.

As suas formas de condução são, habitualmente, a uma altura considerável do solo.

A vinha em bordadura é uma cultura associada ao cultivo do milho de regadio (Primavera-Verão) e de forragens anuais (Outono-Inverno).

Adega de Monção Branco Vinho branco seco, feito das castas Alvarinho e Trajadura, cuja graduação alcoólica, permite acompanhar uma refeição principal de peixe magro, marisco e carnes brancas. [Detalhe do Produto...]	Adega de Monção Tinto Nas castas tintas, algumas se distinguem das demais, como o "Brancelho", "Pedral" e "Negrão", castas típicas da sub-região de Monção que, fermentadas com curtimento, são previamente objecto de selecção, proporcionando vinhos ligeiramente encorpados, límpi [Detalhe do Produto...]	Aguardente Vínica "Alvarinha" Obtida de um cuidadoso processo de destilação do vinho Alvarinho proveniente do último aperto, resulta um produto de qualidade e com aroma característico da casta, quando nova. Após análise química e cromatográfica, a aguardente sofre um processo de envel [Detalhe do Produto...]	Aguardente Vínica "Delícia" Obtida de um cuidadoso processo de destilação do vinho tinto proveniente do último aperto, resulta um produto de qualidade e com aroma característico das castas, quando nova. [Detalhe do Produto...]
Alvarinho Deu La Deu A casta Alvarinho produz um Vinho de eleição, sendo para muitos o "vinho do paraíso". As suas uvas são seleccionadas à entrada da Adega em função da sua riqueza alcoólica e estado sanitário. [Detalhe do Produto...]	Alvarinho Deu La Deu O ex-libris da Adega é o seu Alvarinho Deu-La-Deu, nome de lendária heroína local, por muitos apreciadores intitulado como O Vinho do Paraíso. [Detalhe do Produto...]	Muralhas de Monção A adega vinifica também, com igual cuidado, a casta "Trajadura" que, lotado com o vinho "Alvarinho", dá origem ao vinho comercializado com o nome de Muralhas de Monção. Beneficia da frescura da casta "Trajadura", de aroma típico. [Detalhe do Produto...]	Quinta da Vegia Reserva 2005 [Detalhe do Produto...]
Quinta de SanJoanne Escolha [Detalhe do Produto...]	Quinta de SanJoanne Espumante Reserva [Detalhe do Produto...]	Quinta de Sanjoanne Superior [Detalhe do Produto...]	Quinta de Sanjoanne Vinho Verde [Detalhe do Produto...]
Vinho Danaide Branco Vinho branco seco, feito das castas Alvarinho e Trajadura, cuja graduação alcoólica, permite acompanhar uma refeição principal de peixe magro, marisco e carnes brancas. [Detalhe do Produto...]	Vinho Danaide Tinto Nas castas tintas, algumas se distinguem das demais, como o "Brancelho", "Pedral" e "Negrão", castas típicas da sub-região de Monção que, fermentadas com curtimento, são previamente objecto de selecção, proporcionando vinhos ligeiramente encorpados, límpi [Detalhe do Produto...]